Kapusta kiszona do obiadu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg. kapusty kiszonej
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
kminek (cały)
majeranek
maga
łyżeczk wegety

łyzka margaryny
cebula
4 łyzki mąki

Opis:

Jeśli kapusta jest z woreczka, należy wylać z niego sok. Kapuste wrzucić do garnka, zalać wodą , posypać kminkiem . Gotować ok. 30 minut . Od czasu do czasu mieszać.

Po 30 minutach do kapusty dodać majeranek, wegete i przecier pomidorowy .
Margarynę roztopic na patelni, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulkę. Zrumienic . Dodać mąkę i cały czas mieszać aż mąka zacznie przybierać lekko złoty kolor.Kiedy zasmażka będzie gotowa, należy pomału wsypywać do gotujacej sie kapusty ciągle mieszając. Spróbować, jeśli jest za mało przypraw doprawić do smaku.

Kapusta świetnie nadaje się do schabowego i ziemniaczków.

jesli ktoś lubi mniej kwaśną kapustę przed gotowaniem trzeba przelać ją wodą

Smacznego!