Kapusta kiszona z cebulką smażoną i ziemniakami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1kg kapusty kiszonej
0,5 kg ziemniaków
75 dag cebuli
olej
Opis:
Kapustę kiszoną pokroic i ugotowac.
Ziemniaki obrac,umyc i ugotowac w osolonej wodzie-podczas ocedzania nie wylewamy wody z ziemniaków!!!!
Cebulę pokroic w kostkę,usmażyc na oleju.
1)Ugotowaną kapustę ocedzic.
2)Ziemniaki przecisnąc przez praskę lub potłuc tłuczkiem-dodac do kapusty i wymieszac.
3)Do kapusty i ziemniaków wlac 1 szklankę wody z ziemniaków-w razie potrzeby dolac jeszcze wody-kapusta musi miec zwartą konsystencję-nie może byc rzadka
4)Na koniec dodac przesmażoną cebulkę i wszystko razem wymieszac.
5)W razie potrzeby doprawic do smaku.