Kapusta - Kryżałki

Jest to dodatek do drugiego dania. Potrawa przyrządzana była przez moją babcię, pochodzi z Ukrainy.

Niewielką główkę kapusty gotujemy w osolonej wodzie na małym ogniu przez około 20 minut. Przed gotowaniem można podzielić główkę na ćwiartki, wtedy gotujemy nieco krócej. Kapusta musi być chrupiąca, ale nie surowa. Obgotowaną kapustę układamy w szklanym naczyniu i zalewamy sokiem z kiszonych ogórków. Można jeść następnego dnia. Świetnie nadaje się jako dodatek do drugiego dania, zamiast surówek.