Kapusta młoda zasmażana
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 duża kapusta
1 duża cebula
1 łyżka masła
3 łyżki śmietany
pęczek koperku
sól,pieprz,wegeta ,
kwasek cytrynowy (niekoniecznie)
Opis:
kapustę poszatkować i lekko posolić .
wymieszać w dużej misce i przygnieść.
cebule pokroić,podsmażyć na maśle.
dodać śmietanę i jeszcze troszkę poddusić .
następnie dodać do cebuli odciśniętą kapustę ,podlać jedna szklanką wody lub bulionu
dodać odrobinkę kwasku , pieprzu,i wegety i dusić do miękkości.na końcu jak kapusta będzie miękka oprószyć jedną łyżką mąki i zagotować dodać koperek. SMACZNEGO :)