Kapusta przybroda

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg białej kapusty
1/2 kg ziemniaków
10 dkg wędzonego boczku
2 łyżki mąki
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
kminek mielony

Opis:

Poszatkować kapustę dość drobno, zalać woda i gotować prawie do miękkości,
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki,
Boczek pokroić w kosteczkę i stopić na patelni.
Po wytopieniu dodać 2 łyżki mąki i zrobić zasmażkę.
Zasmażkę dodać do kapusty.
Dodać sól, pieprz oraz kminek.
Doprawić sokiem z cytryny.

Podawać z chlebem lub do mięsa.