PrzepisyKapusta słodko- kwaśna
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 1 mała ostra papryczka
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
- Olej do smażenia
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki sherry(od biedy może być poczciwa wódka)
- 3 łyżki cukru
- 4 łyżki soku pomarańczowego
- 5 łyżek wody
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki octu
Opis:
- Kapustę drobno szatkujemy, zasypujemy solą i cukrem, i dajemy jej spokój na jakieś pół godziny
- Wszystkie składniki sosu łączymy, mieszmay dokładnie, zagotowujemy, po czym zmnijszamy gaz i gotujemy jakieś 5 minut, dopóki sos nie zgęstnieje.
- Papryczkę siekamy, i przesmażamy w woku na silnie rozgrzanym oleju ok. 2 minut, dodajemy kapuchę i smażymy kolejne 2 minuty, ciągle mieszając. Po upływie tego czasu zmniejszamy ogień i smażymy jeszcze 5 minut.
- Wyrzucamy kapuchę na półmisek, zalewamy sosem(albo podajemy w osobnych miseczkach, jak kto woli).
- Smacznego
Przepis udostępniony przez:
geojanka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi