Przepisy

Kapusta z grochem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • Groch cały - 1 szklanka 
  • kapusta kiszona 450 gram
  • liść laurowy - 2 listki
  • ziele angielskie - 3 kuleczki
  • kminek cały - 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku
  • cebula - 1 sztuka
  • tłuszcz - 1 łyżka

Opis:

  1. Groch namaczamy na noc w letniej wodzie.
  2. Gotujemy groch do miękkości w tej samej wodzie co był namaczany.
  3. Kapustę kiszoną płuczemy, przecinamy kilka razy nożem, aby miała krótsze "nitki".
  4. Od razu dodajemy listek laurowy i ziele angielskie,
  5. W połowie gotowania dodajemy kminek i przyprawiamy solą i pieprzem.
  6. Kroimy cebulę w kostkę, podsmażamy na złoto i przekładamy do kapusty,
  7. Teraz możemy dodać miękki już groch.
  8. Chwilę dusimy doprawiamy ewentualnie jeszcze do smaku - gotowe;)

Przepis udostępniony przez:

Agiatis
Przejdź do pełnej wersji serwisu