kapusta z grochem i ziemniakami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 kg kiszonej kapusty
2 kg ziemniaków
1,5 kg grochu lub fasoli
1 kg boczku
1 kostka smalcu
2 średnie cebule
sól, pieprz do smaku
2 kg ziemniaków
1,5 kg grochu lub fasoli
1 kg boczku
1 kostka smalcu
2 średnie cebule
sól, pieprz do smaku
Opis:
groch namoczyc na noc dzień wcześniej, gotować w tej samej wodzie aż sie całkowicie rozgotuje i stanie się bardzo bardzo gęsty
kapustę zalać wodą doprowadzić do wrzenia i odcedzić, powtorzyć 3 razy.
ziemniaki ugotowac i utłuc
boczek pokroić w kostkę, podsmażyc na smalcu;
cebulę skroić również zesmażyć na złoto.
dokładnie wyciśnietą kapustę mieszać z grochem,ziemiakami, boczkiem i cebulą oraz ze smalcem ze smażenia
ja osobiscie kapuste przed mieszaniem kroje potem łatwiej sie nakłada na patelnie do podgrzewania
kapustę z grochem można śmialo mrozić.
życze smacznego
kapustę zalać wodą doprowadzić do wrzenia i odcedzić, powtorzyć 3 razy.
ziemniaki ugotowac i utłuc
boczek pokroić w kostkę, podsmażyc na smalcu;
cebulę skroić również zesmażyć na złoto.
dokładnie wyciśnietą kapustę mieszać z grochem,ziemiakami, boczkiem i cebulą oraz ze smalcem ze smażenia
ja osobiscie kapuste przed mieszaniem kroje potem łatwiej sie nakłada na patelnie do podgrzewania
kapustę z grochem można śmialo mrozić.
życze smacznego