Kapusta z grzybami

1 kg kiszonej kapusty

grzyby suszone (ile kto chce ;) )

1/ 2 cebule

kminek

można też dodać:

ziele angielski

liść laurowy

Kapuchę moczymy z pół godziny w wodzie (by za kwaśna nie była)

Grzyby zalewamy wodą i gotujemy aż zmiękną.

Kapuchę odcedzamy i wkładamy na nowo do garnka, dodajemy kminku, ziela i liścia i dusimy z 30 minut. (albo po prostu do miękkości)

Cebulkę kroimy w małą kosteczkę i zarumieniamy na patelni.

Grzyby odcedzamy (nie wylewamy wody) i kroimy w kostkę.

Wszystko razem mieszamy i zalewamy woda pozostałą z grzybków.

Wszystko dusimy jakiś czas, potem odkrywamy garnek i gotujemy dalej aż woda wyparuje.

Przepis udostępniony przez:

DZASTI