Kapusta z papryką

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

5-6 papryk
1 główka kapusty białej
6 szkl. wody
4 szkl. octu winnego
12 dkg cukru
5 dkg gorczycy
2 dkg kolendry
1 dkg ziaren pieprzu
3-4 łyżki soli

Opis:

KAPUSTę-poszatkować. obficie posolic i zostawić na 2-3 godziny.Po tym czasie odcisnąć sok.

PAPRYKI- umyć,oczyścić z nasion, pokroić każdą na 3-4 kawałki.

Zagatować zalewę.

W słoikach układać ciasno warstwami kapustę i papryki.Zalać zalewą i pasteryzować 20-30 minut (w zależności od wielkości słoika).

SMACZNEGO!!

Jutro zamierzam zrobic tę kapustkę więc wstawię fotkę. Przepis znalazłam jakis czas temu na necie, trochę go zmodyfikowałam i jest w moich przetworach.Polecam!!