Kapusta z rodzynkami i orzechami do słoików

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag kapusty
1 duża marchew
1/2 selera
3 łyżki rodzynek
2 łyżki orzechów laskowych lub włoskich
szczypta cukru
1 łyżka oleju
1/4 szklanki octu winnego

Opis:

Kapustę drobno poszatkować, marchew i seler obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej, rodzynki namoczyć, orzechy grubo posiekać.
Wszystko razem wymieszać z cukrem, octem i olejem. Ułożyć ciasno w słoikach i szczelnie zamknąć. Pasteryzować 20 minut.

Przepis z "Pani domu poleca"