Kapustka obiadowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kg. kiszonej kapusty,
marchewka (niekoniecznie),
łyż. rodzynek
duża papryka,
duża garśc suszonych grzybów,
2-3 kostki rosołowe,
2 cebule,
liś laurowy,
ziele angielskie,
sól, pieprz, cukier

Opis:

Grzyby zamoczyc na noc w wodzie. Nastepnego dnia wypłukac kapustę, żeby nie była za bardzo kwaśna. Włożyc kapuste do garnka, grzyby odcedzic. W wodzie po grzybach rozpuścic kostki rosołowe i wlac ją do kapusty. Dodac startą marchewkę, grzyby, rodzynki, pokrojoną paprykę i przesmażoną lekko cebulę. Wrzucic listek i ziele. Gotowac do miękkosci kapusty. Doprawic do smaku solą, pieprzem i cukrem. Smacznego!