Kapustnica

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50-60 dag kapusty kiszonej z sokiem
1 średnia cebula
czosnek
40 dag wędzonego boczku
4 grzyby suszone
liść laurowy
sól
pieprz
papryka w proszku
mąka
śmietana

Opis:

bekon i kapustę gotować z przyprawami, cebulą i grzybami około godziny. miękki boczek wyjąć, pokroić na kawałki i włożyć ponownie do zupy. dodać paprykę i zagęścić zupę śmietaną z mąką. zamiast boczku można użyć wędzoną golonkę ub kiełbasę ja czasem dodaję ziemniaki