Pyszności, polecam i często będę korzystać z tego przepisu. Śliwkowo-pomidorowy sos z cebulą, czosnkiem smakuje świetnie, a pachnie rewelacyjnie, można go wykorzystywać jako dodatek, zamiast musztardy czy chrzanu do mięs, na zimno. Dzięki;)
Obiad byl super karczek wszystkim smakowal I kasza jaglana tez nie wiem co sie stalo ze poprzednio napisalam kasza jaguara. Sos z tej karkowki jest pyszny a mieso poprostu rozplywa sie w ustach.
Dziś znów zrobiłam ten karczek na slodko, zapach w całym domu obledny.Do tego kasza Jaguara, buraczki z chrzan em i cukinia ala spagetti.Bedzie super obiad.
Robiliśmy po raz kolejny :) Tym razem w naczyniu żaroodpornym cały czas pod przykryciem, około godziny w temp. 175 st. z termoobiegiem, a pod koniec 150 st. i wyszło idealne, mięciutkie, pyszne mięsko :) Warto dodać trochę więcej powideł, a ketchupu niekoniecznie, jak na mój gust. Ten przepis zostanie już z nami na stałe! :)
Przepyszna glazurka do mięska! Pyszne i ta cebulka i czosnek taki słodziutki, super, choć dodałabym więcej ketchupu i dżemu (użyliśmy powidła śliwkowe), więcej cebulki zdecydowanie. Mięsko wyszło nam trochę twarde, ale chyba za długo piekliśmy i się wysuszyło... Na pewno będą kolejne próby :)
Kokosanka83 nie każdemu musi smakować te danie(są gusta i guściki) i nikt nie każe ci go powtarzać. A co do czasu pieczenia to napisałam od 40min do godzinki bo tak piekę w swoim piekarniku a jak wiadomo nie każdy ma taki sam ... wszystko zależy również od grubości mięsa, ja kroję cienkie plastry wiec mi ten czas wystarcza...
Niestety, nam nie podszedł ten smak i w sumie jestem zdziwiona skąd tyle zachwytów. Nie wiem, czy go ponownie zrobię. Piekłam okolo godziny i musiałabym piec kolejne 40 min chyba, żeby był miękki. Właścicielka podaje 150-170 stopni około 40min. U mnie po tym czasie mięso było surowe.
No i zrobiłam wczoraj na obiad, a syn ostrzegał "mama z dżemem?? bleeeeee".... jednak się skusiłam......... hm no i 1 tylko napiszę R E W E L A C J A!!!!!
mięsko pyszne rozpływające się w ustach , zapomniałam dodać oleju i okazało się że wcale go nie trzeba :) robiłam z powidłami śliwkowymi , godne polecenia ! a i dodałam ketchupu pikantnego , mniam, dzięki i piekłam godzinę
Ostatnio zrobiłam w ten sposób ryby.Potarkowałam marchew,piertuszkę,seler -dodałam pokostkowaną cebulę i oczywiście wymieszałam z zalewą.Nie dodłam czosnku bo mi nie pasuje do ryby.Wyszło bardzo dobre.Takie trochę "po grecku",ale bez zbędnego stania przy kuchni.Uważam Twój przepis za bardzo uniwersalny.Powoli wypróbuję go na każdym możliwym nięsku.Pozdrawiam.
Naprawdę fantastyczny przepis.Powielam zdanie poprzednikówale to najczystsza prawda.Ja swoją karkóweczkę porolowałam jak zraziki i zalałam resztą.Mięsko mięciutkie i kruchusieńkie.Od tej chwili polubiłam karkówkę.pozdrawiam.
Karkowka zrobiona, jest smaczna, ciekawy smak, mozna spokojnie polecic kazdemu,zrobilam wiecej sosu - tzn wieksza ilosc keczupu i dzemu (zurawina do miesa + powidla sliwkowe) do tego 4 tylko lyzki oleju, pieklam w temperaturze 200 stopnii. Dziekuje za przepis.... wszystkim smakowalo
Miło że smakowało A oleju oczywiście można dodac mniej (ja daje go zawsze na oko). Przepis dostałam gdzie było 3/4 więc tyle podałam:) widze że to już nie pierwsza uwaga że jest go troche za dużo to zmieniam w przepisie na 1/2 szkl.
Witam wszystkich wielbicieli tej karkowki, mam pytanie czy dodanie 3/4 szklanki oleju nie powoduje tego ze karkowka plywa w tluszczu? W jakiej temperaturze piec karkowke - 180 st.? pod przykryciem czy bez? dziekuje za komentarze.
No i zupełna KATASTROFA... Zrobiłam z 2 kg karczku, z nadzieją, że będę miała 2 obiady z głowy...
I ja się grzecznie pytam: gdzie ja w sobotę po południu dostanę świeży karczek???? Blacha wymieciona do czysta, a mąż zapragnął na niedzielę powtórki z rozrywki. Dostanie ze schabem w roli głównej, bo tylko to wyszperałam w zamrażalniku.
Pycha!!!!
I żeby nie było: to mój pierwszy komentarz na WŻ. Nie mogłam się powstrzymać... ;)
Potwierdzam, przepis na karkówkę RE-WE-LA-CJA !!! Zdjęcia brak, z wiadomego powodu - za szybko zniknęła:) Ale z pewnością jeszcze będzie okazja do sfotografowania tego pysznego mięska. Gorąco i szczerze polecam. Dziękuję za przepis.
Karczek REWELACJA ...zrobiony kolejny raz !...tym razem u mnie z dżemem malinowym ...przepis poszedł dalej ...zdjęcie zrobione przed pieczeniem .......Niestety ale nie udało mi się zrobić po upieczeniu ....bo szybko został zjedzony !
Przepyszne danie, furora na imprezach - pięknie wygląda podane z żaroodpornym naczyniu i jeszcze lepiej smakuje. Mięsko było mięciutkie po 40 minutach:) POLECAM bo warto !!!!!!!
Nic dodać nic ująć... to jest PYSZNE i kto nie próbował niech natychmiast chwyta za przepis. Karczuś jest wyśmienity a ten zapach podczas pieczenia... rany mało nie wlazłam do piekarnika haha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
ScaryGirl26 (2020-04-14 14:13)
Bardzo smaczne
Smosia (2020-03-02 08:55)
Pyszności, polecam i często będę korzystać z tego przepisu.
Śliwkowo-pomidorowy sos z cebulą, czosnkiem smakuje świetnie, a pachnie rewelacyjnie, można go wykorzystywać jako dodatek, zamiast musztardy czy chrzanu do mięs, na zimno. Dzięki;)
La cocinera (2018-02-23 09:26)
Polecam, mięsko wyszło super, kruche, mięciutkie; na drugi raz dam mniej oleju i wsypię do sosu trochę ostrej papryczki dla podkręcenia smaku.
mary50 (2017-07-15 23:53)
Obiad byl super karczek wszystkim smakowal I kasza jaglana tez nie wiem co sie stalo ze poprzednio napisalam kasza jaguara. Sos z tej karkowki jest pyszny a mieso poprostu rozplywa sie w ustach.
mary50 (2017-07-15 17:29)
Dziś znów zrobiłam ten karczek na slodko, zapach w całym domu obledny.Do tego kasza Jaguara, buraczki z chrzan em i cukinia ala spagetti.Bedzie super obiad.
Antek (2016-12-13 14:54)
Jak w tytule REWELACJA
handzik (2016-09-27 12:42)
Bardzo nam smakowało. Polecam :)
perzot24 (2016-03-02 18:59)
No po prostu rewelacja
ivette33 (2015-08-30 13:40)
Pyszne! Właśnie zrobiłam i już zjedzone
ula_ku (2015-05-31 21:22)
Przepis na 5+szybki,prosty i smaczny.Polecam!
krystyna 1 (2014-03-16 13:17)
Zrobione, zjedzone. Wyśmienite, jeśli ktoś lubi słodkawe smaki. !!!
herbatka (2014-01-04 17:28)
Robiliśmy po raz kolejny :) Tym razem w naczyniu żaroodpornym cały czas pod przykryciem, około godziny w temp. 175 st. z termoobiegiem, a pod koniec 150 st. i wyszło idealne, mięciutkie, pyszne mięsko :) Warto dodać trochę więcej powideł, a ketchupu niekoniecznie, jak na mój gust. Ten przepis zostanie już z nami na stałe! :)
herbatka (2013-12-29 16:00)
Przepyszna glazurka do mięska! Pyszne i ta cebulka i czosnek taki słodziutki, super, choć dodałabym więcej ketchupu i dżemu (użyliśmy powidła śliwkowe), więcej cebulki zdecydowanie. Mięsko wyszło nam trochę twarde, ale chyba za długo piekliśmy i się wysuszyło... Na pewno będą kolejne próby :)
mamusia_muminka (2013-12-18 19:55)
To jest rarytas! Na stałe gości w naszym menu:) Mięsko jest kruchutkie no i ten smak......mmmmm! Pozdrawiam świątecznie
Mariola
czarnula (2013-12-18 16:17)
Kokosanka83 nie każdemu musi smakować te danie(są gusta i guściki) i nikt nie każe ci go powtarzać. A co do czasu pieczenia to napisałam od 40min do godzinki bo tak piekę w swoim piekarniku a jak wiadomo nie każdy ma taki sam ... wszystko zależy również od grubości mięsa, ja kroję cienkie plastry wiec mi ten czas wystarcza...
Kokosanka83 (2013-12-18 07:56)
Niestety, nam nie podszedł ten smak i w sumie jestem zdziwiona skąd tyle zachwytów. Nie wiem, czy go ponownie zrobię. Piekłam okolo godziny i musiałabym piec kolejne 40 min chyba, żeby był miękki. Właścicielka podaje 150-170 stopni około 40min. U mnie po tym czasie mięso było surowe.
Kokosanka83 (2013-12-16 22:26)
Jutro robię na obiad. Dzisiaj już zamarynowałam i zobaczę co z tego wyjdzie..
czarnula (2013-11-17 21:51)
Bardzo się cieszę że tyle pozytywnych komentarzy:)
u mnie dziś na obiad rządziła karkówka
pozdrawiam
jadwinia74 (2013-11-16 19:53)
Przepyszne
Już dwa razy to robiłam !!
aldonella (2013-11-11 11:25)
I ja równiez podpisuję sie pod reszta pysznych komentarzy:)Naprawde pyszna karkóweczka:)Polecam w 100 %!!!!!!!!
lidka315 (2013-09-15 15:07)
Mało pracochłonne a przepyszne danie,można zmieniać smak dżemów i za każdym razem mamy nową potrawę.Dziękuje za dżemowe inspiracje
Barbara_Plis (2013-07-24 13:34)
Bardzo dobre mięsko!!!
anulkaD (2013-02-25 14:16)
potwierdzam,bardzo dobra karkówka.
ania205 (2013-02-11 14:22)
ooo fajnie brzmi...jutro przy ostatkach się skuszę..-))
renataz36 (2013-02-11 12:19)
No i zrobiłam wczoraj na obiad, a syn ostrzegał "mama z dżemem?? bleeeeee".... jednak się skusiłam......... hm no i 1 tylko napiszę R E W E L A C J A!!!!!
stokrocia (2012-12-06 11:28)
Dołączam się do pochwał :) bardzo dobre,wszystkim mięsko bardzo smakowało na pewno będę często go robić
emtebe (2012-12-03 15:10)
Jaki jest orientacyjny czas pieczenia takiej porcji?
gonia (2012-12-02 17:16)
mięsko pyszne rozpływające się w ustach , zapomniałam dodać oleju i okazało się że wcale go nie trzeba :) robiłam z powidłami śliwkowymi , godne polecenia ! a i dodałam ketchupu pikantnego , mniam, dzięki i piekłam godzinę
figencja (2012-11-24 17:22)
Ostatnio zrobiłam w ten sposób ryby.Potarkowałam marchew,piertuszkę,seler -dodałam pokostkowaną cebulę i oczywiście wymieszałam z zalewą.Nie dodłam czosnku bo mi nie pasuje do ryby.Wyszło bardzo dobre.Takie trochę "po grecku",ale bez zbędnego stania przy kuchni.Uważam Twój przepis za bardzo uniwersalny.Powoli wypróbuję go na każdym możliwym nięsku.Pozdrawiam.
Mońcia (2012-11-24 15:09)
Karkówka jest smaczna,ma ciekawy,oryginalny smak.Pięknie pachnie w całym domu podczas pieczenia.
figencja (2012-11-17 19:02)
Naprawdę fantastyczny przepis.Powielam zdanie poprzednikówale to najczystsza prawda.Ja swoją karkóweczkę porolowałam jak zraziki i zalałam resztą.Mięsko mięciutkie i kruchusieńkie.Od tej chwili polubiłam karkówkę.pozdrawiam.
czarnula (2012-11-11 20:16)
MEJ ciesze się bardzo ze smakowało.
ja po ostatnich komentarzach tez nabrałam znowu na nią ochoty i dzisiaj u mnie na stole też rządziła karkówka
mej (2012-11-11 19:58)
Karkowka zrobiona, jest smaczna, ciekawy smak, mozna spokojnie polecic kazdemu,zrobilam wiecej sosu - tzn wieksza ilosc keczupu i dzemu (zurawina do miesa + powidla sliwkowe) do tego 4 tylko lyzki oleju, pieklam w temperaturze 200 stopnii. Dziekuje za przepis.... wszystkim smakowalo
mej (2012-11-10 00:10)
Wielkie dzieki za podpowiedz...jutro robie karkowke, oczywiscie dam znac jaki smak.
czarnula (2012-11-08 21:04)
MEJ ja mięsko zapiekam bez przykrycia w 150 stopniach. A oleju możesz dać mniej
pozdrawiam
czarnula (2012-11-08 20:54)
Miło że smakowało
A oleju oczywiście można dodac mniej (ja daje go zawsze na oko). Przepis dostałam gdzie było 3/4 więc tyle podałam:)
widze że to już nie pierwsza uwaga że jest go troche za dużo to zmieniam w przepisie na 1/2 szkl.
DZIĘKUJĘ WSZYSTKIM ZA MIŁE KOMENTARZE
mej (2012-11-08 18:51)
Witam wszystkich wielbicieli tej karkowki, mam pytanie czy dodanie 3/4 szklanki oleju nie powoduje tego ze karkowka plywa w tluszczu? W jakiej temperaturze piec karkowke - 180 st.? pod przykryciem czy bez? dziekuje za komentarze.
zegotka (2012-11-08 18:28)
Rewelacja-pyszne,pyszne,pyszne.Ten sosik z chlebkiem hmmmmm........pycha.Jeden minusik to za dużo oleju,następnym razem dam go mniej
czarnula (2012-11-05 20:47)
a ja sie już wystraszyłam że nie smakowało
bardzo dziękuje za miły komentarz
pozdrawiam
yennefer (2012-11-04 15:19)
No i zupełna KATASTROFA... Zrobiłam z 2 kg karczku, z nadzieją, że będę miała 2 obiady z głowy...
I ja się grzecznie pytam: gdzie ja w sobotę po południu dostanę świeży karczek???? Blacha wymieciona do czysta, a mąż zapragnął na niedzielę powtórki z rozrywki. Dostanie ze schabem w roli głównej, bo tylko to wyszperałam w zamrażalniku.
Pycha!!!!
I żeby nie było: to mój pierwszy komentarz na WŻ. Nie mogłam się powstrzymać... ;)
Mloda (2012-09-05 22:13)
Potwierdzam, przepis na karkówkę RE-WE-LA-CJA !!! Zdjęcia brak, z wiadomego powodu - za szybko zniknęła:) Ale z pewnością jeszcze będzie okazja do sfotografowania tego pysznego mięska. Gorąco i szczerze polecam. Dziękuję za przepis.
Pozdrawiam!
córcia (2012-05-22 12:11)
pyszne polecam!!!
koala (2012-04-12 15:00)
Mniamniuśne rewelacyjne mięsko!!
Polecam każdemu:)
czarnula (2012-03-11 14:56)
:))
heiworth (2012-03-11 09:11)
Karczek REWELACJA ...zrobiony kolejny raz !...tym razem u mnie z dżemem malinowym ...przepis poszedł dalej ...zdjęcie zrobione przed pieczeniem .......Niestety ale nie udało mi się zrobić po upieczeniu ....bo szybko został zjedzony !
ahimenes (2011-12-11 17:57)
Przepyszne danie, furora na imprezach - pięknie wygląda podane z żaroodpornym naczyniu i jeszcze lepiej smakuje. Mięsko było mięciutkie po 40 minutach:) POLECAM bo warto !!!!!!!
alpabe (2011-07-30 10:45)
Bardzo smaczne, mimo że zrobiłam tak szynkę. Pewnie karkówka jeszcze lapsza, bo nie taka sucha.Polecam.
kate5134 (2011-04-17 18:40)
Suuuuper ten karczek! wspaniały!
mamusia_muminka (2011-03-27 15:51)
Dołączam się do grona wielbicieli tej potrawy. Karkóweczka rewelacja!!!
Wszyscy domownicy zachwyceni, a ten zapach podczas pieczenia mmmmmmm
renataz36 (2011-03-23 16:48)
Nic dodać nic ująć... to jest PYSZNE i kto nie próbował niech natychmiast chwyta za przepis. Karczuś jest wyśmienity a ten zapach podczas pieczenia... rany mało nie wlazłam do piekarnika haha