Karczek w musztardzie pieczony na soli

1) karczek opłukać, osuszyć
2) nasmarować z każdej strony wyciśniętym czosnkiem, vegettą (nie dużo tejk vegetty) i musztardą
3) na blaszkę wysypać sól tak aby pokryła całe dno blachy
4) na sól ułożyć karczek i piec w 200 stopniach przez 1,5 - 2 godzin nie obracając go. Po 1,5 godzinie pieczenia przkryć folią do pieczenia lub aluminiową i piec jeszcz 30 minut.
Karczek gotowy do pieczenia

Karczek jest świetny, rodzinka go uwielbia, piekłam go nawet na własne wesele na stół wiejski i znikął w pierwszej kolejności

Z praktyki proponuję nasmarować karczek trochę wcześniej przed pieczeniem aby lepiej przeszedł przyprawami


Życzę smacznego

Karczek podaję za róno na ciepło jak i na zimno, i na zimno chyba częściej



P.S. szukałam podobnego przepisu ale nie znalazłam