Przepisy

Karczek w wersji na ostro z cebulą i pieczarkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1,5 kg karczku bez kości

400-500g ketchup ostry

2 szklanki wody

2-4 ząbki czosnku

2 łyżeczki cukru

2 łyżeczki octu

1 łyżeczka śmietany

1 łyżeczka ostrej papryki

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka musztardy

4 cebule

0,5 kg pieczarek

Opis:

Karczek pokroić w 1cm plastry , obsmażyć z obydwu stron (niczym nie przyprawiać) Przełożyć do naczynia żaroodpornego, przełożyć cebulą pokrojoną w plasteki i pieczarkami pokrojonymi na pół lub na ćwiartki .

Z pozostałych składników zrobić sos zalać mięso ipiec w piekarniku ok 1,5 godz 190st

Świetnie smakuje z pieczonymi bułeczkami SMACZNEGO!

Przepis udostępniony przez:

luciweg
Przejdź do pełnej wersji serwisu