Przepisykarkóweczka jak marzenie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 duży kawałek karczku ok.1,5 - 2,5kg
cała główka czosnku
3 kulki ziela angielskiego
2 listki laurowe
1 łyżka papryki ostrej i słodkiej
1 łyżeczka chili
garść kolorowego pieprzu ziarnistego
sól lub przyprawa typu wegeta (ja preferuję kucharek)
kostka rosołowa
tymianek najlepiej świerzy
Opis:
Do naczynia żaroodpornego lub brytfanki wkładamy mięso
Nacinamy w nim czubkiem noża kieszonki do których wkładamy ćwiartki czosnku i listki tymianku. Kostke rosołową rozpuszczamy w szklance gorącej wody i wlewamy do miski, dolewamy 1 szkl. wody i wsypujemy resztę przypraw.
Taką miksturą zalewamy mięsko, musi być prawie całe pokryte marynatą. Jeśli jest za mało to dolewamy wody.
Przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200st.C, pieczemy aż ponad połowa wody odparuje a mięso będzie bardzo miękkie potem obracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze tak długo aż się apetycznie zarumieni.
SMACZNEGO!!!
ILE BYM NIE ZROBIŁA NA IMPRESSKĘ TO ZAWSZE BRAKNIE;)
Jeśli chodzi o przyprawy to można dawać mniej lub więcej w zależnosci od tego jak ostre jedzenie się lubi.
Przepis dostałam kiedyś od teściowej mojej znajomej.
Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi