Karkówka na niedzielny obiad
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1/2kg schabu karkowego
40dkg pieczarek
2 cebule
1 marchewka
liść laurowy
vegeta
sól
pieprz
łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka wody
40dkg pieczarek
2 cebule
1 marchewka
liść laurowy
vegeta
sól
pieprz
łyżka mąki ziemniaczanej
szklanka wody
Opis:
Wykonanie:schab karkowy pokroić w plastry, każdy kawałek obsmażyć na patelni na odrobinie oleju.Na tej samej patelni po obsmażeniu mięsa poddusić pokrojoną cebule, pieczarki pokrojone w plasterki i marchewkę.Ułożyć na wierzchu mięso posypać ,przyprawami i podlac szkalanką wody lub dwoma jak chcemy, wiecej sosu i dusic do miekkosci.Gdy mięso jest miękkie wyjąć na talerz (żeby nam się nie rozwaliło), a do pieczarek wlać rozmieszana w zimej wodzie mąkę i chwilkę pogotować żeby sos się zagęścił.Ulożyc mieso na wierzch,podawać z ziemniakami i mizerią lub z surowką .(smakuje wysmienicie także z ryżem i kaszą) polecam pychotka