PrzepisyKarkówka po żydowsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg karkówki;
- 80 dag pieczarek;
- 4 cebule;
- 6 ogórków konserwowych;
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
- sól, pieprz;
- majeranek;
- 3 łyżki ostrego keczupu;
- ½ szklanki zalewy z ogórków konserwowych;
- mąka, olej;
Opis:
- Mięsko kroimy w cienkie plastry. Obsypujemy solą, pieprzem i majerankiem. Następnie obtaczamy w mące.
- Tak przygotowane mięso podsmażamy na rozgrzanym oleju z obu stron i przekładamy do naczynia żaroodpornego;
- Pieczarki kroimy w ćwiartki a cebulę w piórka. Dusimy razem na małym ogniu.
- Ogórki kroimy w kostkę;
- Przygotowujemy sos: koncentrat pomidorowy, keczup i zalewę mieszamy w miseczce.
- Na mięsie układamy pieczarki z cebulką, następnie ogórki i całość polewamy sosem;
- Wsadzamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy godzinę.
Przepis udostępniony przez:
Czakusia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi