Karkówka pod pierzynką

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

plastry karkówki (ile potrzeba)
majonez
cebula
marchewka
żółty ser
ketchup

Opis:

Karkówkę peklujemy jak na grilla (najlepiej dzień przed, ale i wystarczy i 1godz.). Do peklowania używam: sól, pieprz, przyprawę do grilla KAMIS, wyciśnięty czosnek, oliwę z oliwek.
Smarujemy blachę piekarnika cienko majonezem i na to układamy plastry karkówki.
Na karkówką cieniutko majonez.
Nastepnie po 2 plasterki cebuli.
Następnie starta na drobnej tarce marchewka, ketchup i starty żółty ser .
Na starty ser dajemy jeszcze trochę ketchupu.
Pieczemy w piekarniku w 180⁰ C przez około 1h doglądając nasz specjał, żeby nam się nie przypalił.

Przygotowana w ten sposób karkówka jest doskonale soczysta i nadaje się na obiad, ale również jako danie na imprezy- można przygotować dużo wcześniej i piec w trakcie imprezy- podawać prosto z piekarnika odlotowe danie.