Karkowka w ketchupie z rodzynkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ok. 6- 8 plastrów karkówki / grubość ok. 1 cm /
Cebula pokrojona w piórka
Rodzynki /tak około małe pół paczki/
Ostry ketchup (ja uzywam pikantny PUDLISZKI)
Opis:
W naczyniu żaroodpornym układamy po skosie:
- plaster karkówki solimy go i pieprzymy
- rozkładamy cebulę
- następny plaster itd.
Na koniec wszystko smarujemy ketchupem dość grubo i posypujemy rodzynkami.
Zapiekamy w temp ok. 180 st ok 0,5 godziny a nastepnie ok 1,5 godziny w temp 150 stopni
podaje to z ziemniakami na obiad lub na kolacje z pieczywem.
Karków wysmienita, smakuje wszytskim znajomym, którym dalam przepis. prosta a smaczna. osobiście nie lubie rodzynek ale w tej potrawie nawet mi smakują.