karkówka w piwie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5kg karkówki (może być więcej)
przyprawa ,,....... do mięsa" tylko czerwony!!!!!!!
4-5 większe cebule
ząbek czosnku
niecała szklanka piwa

Opis:

Karkówkę pokroić w plastry nie bardzo cienkie.Natrzeć dokładnie przyprawą do mięsa.Nie żałować. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce.A najlepiej zrobić to na noc. Cebulę pokroić półplasterki. Czosnek drobno posiekać. Wszystko udusić na patelni. Podsypać np . ,,dowolna przyprawą warzywną'' będzie szybciej miękkie.
Karkówke krótko obsmażyć na rumiano z obu stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na mięso wyłożyć cebulę. Wszystko zalać piwem. Przykryć. Wstawić do nagrzanego pikarnika. Piec około 60 min. Pyszne z ziemniaczkami i sezonową surówką .SMACZNEGO!!!!