Karkówka w śmietanie kwaśnej

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg karkówki
1/2 kg pieczarek
sól
pieprz
kwaśna śmietana-gęsta
bułka tarta

Opis:

Karkówkę pokroić na plastry i posypać pieprzem i solą.Potem obtoczyć plastry w bułce tartej i smażyć z obu stron.Pieczarki pokroić w plasterki.
W naczyniu żaro układamy warstwami plastry karkówki i na to warstwa pieczarek i posypaś solą i pieprzem i ponownie plastry karkówki i pieczarki i posolić.Na wierzch wylać kwaśną śmietanę i ją rozsmarować...
Piec około 40-50 min do miękkości....
Bardzo smaczny sosik się wytwarza....-a karkówkę można natrzeć przyprawą jaką sie lubi.

SMACZNEGO!