Karkówka z grilla z majerankiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

80 dag karkówki
1 kostka rosołowa drobiowa
4 łyżki majeranku
pieprz czarny
70 ml oleju

Opis:

Karkówkę kroimy na niezbyt grube kotlety, lekko rozbijamy dłonią. Do oleju dodajemy rozkruszoną kostkę rosołową oraz roztarty majeranek. Doprawiamy pieprzem, dokładnie mieszamy. Marynatą smarujemy mięso i odstawiamy na 3-4 godziny. Po tym czasie pieczemy na grillu z obu stron wg uznania - ja lubię dosyć mocno wysmażone. Podajemy z ulubionymi dodatkami.