Przepisykarp w galarecie gabi85
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 6 dzwonków z karpia
- włoszczyzna bez kapusty
- cebula
- 1 łyżka żelatyny
- ziele angielskie
- listki laurowe
- 1/2 cytryny
- sól, cukier, pieprz
- płatki migdałowe
- rodzynki
Opis:
- Włoszczyznę obieramy, myjemy i kroimy na kawałki
- Warzywa zalewamy litrem wody, dodajemy ziele angielskie, listki laurowe i sól
- Gotujemy wywar aż warzywa zmiękną
- Odcedzamy, marchewkę odkładamy do dekoracji
- Do wywaru wkładamy karpia i gotujemy około 20min
- Wywar przecedzamy przez sito
- Żelatynę moczymy w zimnej wodzie <2-3 łyżki> i dodajemy do ciepłego wywaru, dodajemy pieprz i sok z cytryny
- Karpia układamy w naczyniu, dekorujemy marchewką, płatkami migdałowymi oraz rodzynkami
- Całość zalewamy galaretą o odstawiamy do lodówki
SMACZNEGO!!!
Przepis udostępniony przez:
gabi85
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi