Karpatka wg Haliny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl mąki
1/2 kostki margaryny
1 szkl wody
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 margaryna Kasia
2/3 szkl cukru pudru
1 budyń śmietankowy

Opis:

CIASTO: Zagotować wodę z margaryną. Gdy margaryna się rozpuści wsypywać powoli mąkę-energicznie mieszając aby nie było grudek.Gdy zgęstnieje odstawić do ostygnięcia. Następnie wbić jajka i ucierać mikserem na gładką masę.Podzielić na pół i upiec 2 placki.Każdy piec ok.45 minut-aż się zarumieni / w temp.180 st.C.Blaszka 29*40 cm.

JEŚLI PIEKARNIK MA TERMOOBIEG TO MOŻNA PIEC 2 PLACKI RAZEM.

KREM: Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu i zostawić do ostygnięcia. Miękką margarynę utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po łyżce budyniu.Utrzeć na gładką masę.Krem wyłożyć na jeden placek i przykryć drugim.Wierzch posypać cukrem pudrem.Schłodzić w lodówce.

JA BIORĘ WSZYSTKIE SKŁADNIKI PODWÓJNIE I PIEKĘ NA BLASZCE WIELKOŚCI PIEKARNIKA- MAM W DOMU 2 ŁASUCHÓW NA CIASTA I MAŁA BLASZKA TO DLA NICH TROCHĘ MAŁO.