Kąski ananasa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* świeży ananas
* 25 dag mąki pszennej
* 2 jajka
* szklanka mleka
* 1 dag drożdży
* 5 dag stopionego masła
* olej do smażenia
* 5 dag cukru pudru
* sól
* długie wykałaczki

Opis:

Żółtka odzielić od białek. Makę i szczyptę soliwsypać do miski.
Na środku zrobic wgłębienie, wlać mleko, dodać drożdże,lekko zamieszać.Dodać żółtka a następnie wlać masło, dokładnie wymieszać. Odstawić na godzinę. Białka ubićna sztywno ze szczyptą soli, wymieszać z ciastem. Ananas obrać, pokroić w kostkę. Każdy kawałek nadziać na wykałaczkę. Rozgrzać olej w rondlu. Ananasowy kawałek zanurzać w cieście, smażyć na złoto. Osączyć z tłuszczu, opruszyć cukrem pudrem.

Przepis pochodzi z gazety " Naj"