Kawa po jawajsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki: • 2 łyżeczki zmielonej kawy • 1/2 łyżeczki gorzkiego kakao • 250 ml wody

Opis:

Do tygielka wsypać kawę i kakao, dolać nieco zimnej wody, utrzeć, zalać do pełna zimną wodą, wstawić na mały ogień, ogrzewać (spienić, ale nie doprowadzić do wrzenia), następnie odstawić i powtórzyć ogrzewanie dwa razy. Przelać kawę przez sitko i podawać w filiżankach.