Kawowe delicje

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
5 jaj
0,5 szkl. cukru
0,75 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki suchej mielonej kawy.

Ciasto 2:
6 - 7 białek
1 szkl. cukru
5 łyżek mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa:
1 masło
0,5 szkl. wody
0,5 szkl. cukru
3 łyżki kakao
3 żółtka
2 paczki delicji (mogę być zwykłe okrągłe biszkopty)
2 galaretki (dowolny smak)
trochę alkoholu (do nasączania).

Opis:

Biszkopt:
Zmiksować wszystkie składniki ze sobą oprócz kawy. Wylać na blachę i dopiero posypać kawą.

Ciasto 2:
Białka ubic z cukrem i dodać pozostałe składniki. Wylać na biszkopt posypany kawą i upiec.
(Sprawdzam wykałaczką lub czupkiem noża czy sie upiekło. Jak nóż jest suchy tzn. ze jest upieczone.)

Masa:
Wodę, cukier, kakao i masło gotować 7 min. Po czym ostudzić i dodać żółtka.

Rozpuścić galaretki wg przepisu na opakowaniu.

Przełożenie:
Ciasto - masa - nasączone delicje - tężejące galaretki.