kebab

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dkg mielonej baraniny lub wołowiny
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 jajka
1 łyżka mąki
sól, pieprz

Opis:

Cebulę i czosnek posiekać. Mięso wyrobić z jajkami, mąką, cebulą i czosnkiem, następnie przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Z masy formować podłużne krokiety.
Nadzieć je na patyki do szaszłyków.
Ułożyć na rozgrzanym grilu. Opiekać 7minut z każdej strony. Podawać na ciepło .

Czas przygotowania 35-40 min.