Kefirator

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag świeżych ogórków (najlepiej gruntowych)
600 ml kefiru
7-8 włoskich orzechów
5-6 ząbków czosnku
1 łyżeczka octu winnego
1 łyzka oleju słonecznikowego
pęczek koperku
sól

Opis:

Ogórki obrać i pokroić w kosteczkę, przełozyć do miski, wlać kefir, dodać drobno posiekane orzechy i koperek, zgnieciony czosnek, olej, ocet, przyprawić solą, wymieszać. Podawać dobrze schłodzony jako chłodnik.

Przepis pochodzi z zasobów pana Roberta Makłowicza.