keftedes...

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500g mielonej cielęciny,wieprzowiny
1 jajko
1 średni ziemniak
1 grubo pokrojona cebula
mąka
olej do smażenia
przyprawa kuchni greckiej (ja miałam oryginalną mieszankę właśnie do keftedes prosto z Grecji ale i u nas w sklepach można podobną kupić (widzialam podajże firmy Kamis przyprawa kuchni greckiej))
sól, pieprz

Opis:

Ziemniak obrać, zetrzeć na tarce i odcisnąć nadmiar soku. Wszystkie składniki razem wymieszać. Z masy uformować małe kulki,obtoczyć w mące. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, wrzucać kulki i smażyć z obu stron.Odsączyć na ręczniku papierowym.....i zajadać pyszne są:)