Keks
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 jajek
pół kostki masła
pół kostki margaryny
ok 20 dkg pokrojonych bakalii
1 szkl cukru (może być mniej jak ktoś nie lubi słodko)
aromat waniliowy
Opis:
Ucieram masło z margaryną i dodaję po jednym żółtku.
Białka osobno oddzielam do miski.
Do utartego masła dodaję przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ubijam na sztywno białka z cukrem i mieszam z wcześniej utartą masą.
Dodaję kilka kropli aromatu i bakalie.
Piekę w nagrzanym piekarniku ok 1 godzinę i sprawdzam patyczkiem czy już gotowe.
Przepis dostalam kiedyś dawno temu od koleżanki z pracy, która teraz jest na emeryturze. Piekę go zawsze na świeta już ze 20 lat i zawsze się udaje. Życzę więc smacznego i udanych wypieków.