Keksik makowy na białkach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- ok.1,5 szklankek białek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanka maki
- 1,5 szklana maku
- 1 kostka masła lub margaryny
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10-20 dkg bakalii
- kandyzowane owoce
- dowolny aromat,ale do maku mi pasuje maigdałowy
Opis:
Połączyć cukier,makę,mak ,stopionw wcześniej masło i dokładnie połaczyć.Dodać bakalie,aromat i czynność powtórzyć.Białka ubić na sztywna piane i ostroznie wymieszać z masą makową.
Ja mieszam łyzką do momentu gdy na masie jest jeszcze ślad białek.Wlać ciasto do 2 podłuznych foremek keksowych i delikatnie wyrównać powierzchnię.
Piec ok 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu polać lukrem i posypac siekanymi bakaliami lub po prostu kandyzowaną skórką owocową.
Ja robię zawszw ten keksik po pieczeniu paczków,bo niewiedomo co robić z taką ilościa białek.
Ja mieszam łyzką do momentu gdy na masie jest jeszcze ślad białek.Wlać ciasto do 2 podłuznych foremek keksowych i delikatnie wyrównać powierzchnię.
Piec ok 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu polać lukrem i posypac siekanymi bakaliami lub po prostu kandyzowaną skórką owocową.
Ja robię zawszw ten keksik po pieczeniu paczków,bo niewiedomo co robić z taką ilościa białek.