Zrobiony i już wypróbowany do grillowych pyszności:) Znajomi zachwyceni, a koleżanka porwała słoiczek dla siebie :) Ten keczup przypomina mi dzieciństwo, wtedy dla mnie nic na kanapkę nie istniało tylko keczup. Był taki w szklanej butelce, dobry polski wyrób. Dziś mam na półce odwzorowanie smaku dzieciństwa. Dziękuję za przepis. Polecam wszystkim.
W tym roku zrobiłam już z trzech porcji! Jeszcze z 2 zamierzam, keczup z tego przepisu jest naprawde wspaniały, tylko ja daje 20 dkg cukru i jest moim zdaniem wtedy w sam raz słodki. Polecam!!!
Ja również zrobiłam ten ketchup, i naprawdę rewelacja w smaku. A co najwazniejsze wiem co jem. Cukru też dałam troszkę mniej niz w przepisie. Przepis godny polecenia.
no zrobiłam ten ketchupek - dałam też mniej cukru i kwaśne jabłka - wyszło z tego coś podobnego w smaku do sosu słodko-kwaśnego, bardzo dobre:) tylko tyle, że nie przecierałam tego, tylko zmiksowałam w takim "czymś" do koktali. aha i robiłam z tych małych pomidorków deserowych, dlatego za bardzo widocznych pestek nie ma. W każdym bądź razie świetny przepis:)
no zrobiłam ten ketchupek - dałam te mniej cukru i kwaśne jabłka - wyszło z tego coś podobnego w smaku do sosu słodko-kwaśnego, bardzo dobre:) tylko tyle, że nie przecierałam tego, tylko zmiksowałam w ktakim "czymś" do koktali. aha i robiłam z tych małych pomidorków deserowych, dlatego za bardzo widocznych pestek nie ma. W każdym bądź razie świetny przepis:)
Ja dałam tylko 20 dkg cukru i wyszedł rewelacyjny jak dla mnie!!! Znajomi też sie zachwycają! Reszty nie zmieniałam! Polecam na 100% tylko z mniejszą ilościa cukru, ja juz go robiłam w tym roku 3 razy
Wszystko zależy od tego na jak duży gaz nastawisz. Ja stawiam na niewielki. Gotuję pierwszego dnia tyle aby wszytko się rozgotowało i odpowiednio dużo odparowało. Zostawiam na noc. Drugiego dnia przecieram i odparowyję jeszcze raz do odpowiedniej konsystencji
Przepis absolutnie rewelacyjny, smak ketchupu mocno inny od gotowych ze sklepu. Niestety dosyć pracochłonny ale efekt warty jest długiej pracy. Można bez problemu delikatnie modyfikować ten przepis zmniejąć trochę składniki uzupełniające. Polecam gorąco!!!!!!!!!!!!!!!!!Właśnie kończę drugą partię ketchupu.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
iwciaG (2017-09-11 08:17)
A tu fotki:
iwciaG (2017-09-11 08:17)
Zrobiony i już wypróbowany do grillowych pyszności:) Znajomi zachwyceni, a koleżanka porwała słoiczek dla siebie :) Ten keczup przypomina mi dzieciństwo, wtedy dla mnie nic na kanapkę nie istniało tylko keczup. Był taki w szklanej butelce, dobry polski wyrób. Dziś mam na półce odwzorowanie smaku dzieciństwa. Dziękuję za przepis. Polecam wszystkim.
kiki (2011-08-18 14:57)
Pyszny... I do tego wiem co w nim jest :)
aga1828 (2009-08-17 08:36)
W tym roku zrobiłam już z trzech porcji! Jeszcze z 2 zamierzam, keczup z tego przepisu jest naprawde wspaniały, tylko ja daje 20 dkg cukru i jest moim zdaniem wtedy w sam raz słodki. Polecam!!!
agema (2008-08-03 12:44)
Ja również zrobiłam ten ketchup, i naprawdę rewelacja w smaku. A co najwazniejsze wiem co jem. Cukru też dałam troszkę mniej niz w przepisie. Przepis godny polecenia.
Martaa (2007-08-28 13:09)
no zrobiłam ten ketchupek - dałam też mniej cukru i kwaśne jabłka - wyszło z tego coś podobnego w smaku do sosu słodko-kwaśnego, bardzo dobre:) tylko tyle, że nie przecierałam tego, tylko zmiksowałam w takim "czymś" do koktali. aha i robiłam z tych małych pomidorków deserowych, dlatego za bardzo widocznych pestek nie ma. W każdym bądź razie świetny przepis:)
Martaa (2007-08-28 13:02)
no zrobiłam ten ketchupek - dałam te mniej cukru i kwaśne jabłka - wyszło z tego coś podobnego w smaku do sosu słodko-kwaśnego, bardzo dobre:) tylko tyle, że nie przecierałam tego, tylko zmiksowałam w ktakim "czymś" do koktali. aha i robiłam z tych małych pomidorków deserowych, dlatego za bardzo widocznych pestek nie ma. W każdym bądź razie świetny przepis:)
aga1828 (2007-08-26 22:34)
Ja dałam tylko 20 dkg cukru i wyszedł rewelacyjny jak dla mnie!!! Znajomi też sie zachwycają! Reszty nie zmieniałam! Polecam na 100% tylko z mniejszą ilościa cukru, ja juz go robiłam w tym roku 3 razy
Martaa (2007-08-26 22:27)
a czy ten ketchup nie jest za słodki z taką ilością cukru????
aga1828 (2007-08-02 23:10)
Przed chwilą zrobiłam keczup, z połowy porcji na próbę, wyszedł bardzo dobry! Mogłam od razu z całej porcji zrobić....
Gosia1969 (2006-09-25 16:26)
robiłam wg tego przepisu w 2005 r. - jest OK
JWK10 (2006-08-21 08:21)
Wszystko zależy od tego na jak duży gaz nastawisz. Ja stawiam na niewielki. Gotuję pierwszego dnia tyle aby wszytko się rozgotowało i odpowiednio dużo odparowało. Zostawiam na noc. Drugiego dnia przecieram i odparowyję jeszcze raz do odpowiedniej konsystencji
minczin1 (2006-08-20 10:57)
Czy na pewno gotować dwa dni???Wcześniej woda nie odparuje??
Sweetya (2005-10-17 10:38)
Dzięki serdeczne
pozdrawiam
JWK10 (2005-10-17 07:51)
Tak jak napisałam w przepisie ketchup wkładam do słoików gorący. Nie pasteryzuję więcej. Mam jeszcze kilka słoików z zeszłego roku i nic mu nie dolega
Sweetya (2005-10-15 20:15)
MAM PYTANKO-CZY TEN KETCHUPIK POSTOI TROCHE DŁUZEJ BEZ PASTERYZOWANIA?
Pozdrawiam:)))
marcepek (2005-10-15 18:27)
Przepis absolutnie rewelacyjny, smak ketchupu mocno inny od gotowych ze sklepu. Niestety dosyć pracochłonny ale efekt warty jest długiej pracy. Można bez problemu delikatnie modyfikować ten przepis zmniejąć trochę składniki uzupełniające. Polecam gorąco!!!!!!!!!!!!!!!!!Właśnie kończę drugą partię ketchupu.