Nareszcie ktos sie odwazyl :o) Bardzo mnie cieszy, ze smakuje! Jeszcze nie jest za puzno - mozesz jeszcze raz zrobic (dlatego robie raz ale porzadna ilosc - bo polowa do zimy w mig znika :o))) Pozdrawiam!
Tak, 15-20 min. wystarczy - a pozniej przykryj sloiczki kocem, zeby powoli wystygly - ja tak zawsze robie z wekami. Ja to zawsze robie pod koniec lata (koniec sierpnia) wtedy sa wszystkie skladniki w najdostepniejszych cenach - jesli sie robi taka wielka ilosc, trzeba zwazac na ceny. Baklazany polecam Ci kupic ciemniejsze, nie za twarde i wszystkie okolo takiej samej wielkosci, aby sie rowno upiekly - zycze powodzenia! P.s. polecam Ci za wczasu wziasc sie do robienia tej zakuski - pare godzin Ci sie zejdzie - ale naprawde warto! Jak jeszcze masz pytania - smialo pytaj! Pozdrawiam
Tak, jest podobny do ajvar, ale o niebo smaczniejszy! Konserwant inaczej środek konserwujący, który powoduje przedłużenie przydatności do spożycia lub trwałości produktów spożywczych. Dodaje sie po szczypcie na ketchup przed zamknieciem sloiczka.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Transylwania (2009-09-16 14:47)
Nareszcie ktos sie odwazyl :o) Bardzo mnie cieszy, ze smakuje! Jeszcze nie jest za puzno - mozesz jeszcze raz zrobic (dlatego robie raz ale porzadna ilosc - bo polowa do zimy w mig znika :o))) Pozdrawiam!
kojonkosky (2009-09-16 14:22)
To jest rzeczywiście cudowny przetwór ! Prawdziwy rarytas ...
Tylko u mnie na pewno nie doczeka zimy ...:)
Robiłam wszystko wg przepisu ( oprócz konserwantu ), tylko proprcjonalnie mniej . Wyszło idealnie . Dziękuję za trochę Rumunii w mojej kuchni .
kasandra6 (2009-06-16 20:29)
napewno zrobię ale chyba z połowy porcji bo uwielbiam bakłażany i cukinie
Transylwania (2009-06-16 17:36)
Tak, 15-20 min. wystarczy - a pozniej przykryj sloiczki kocem, zeby powoli wystygly - ja tak zawsze robie z wekami. Ja to zawsze robie pod koniec lata (koniec sierpnia) wtedy sa wszystkie skladniki w najdostepniejszych cenach - jesli sie robi taka wielka ilosc, trzeba zwazac na ceny. Baklazany polecam Ci kupic ciemniejsze, nie za twarde i wszystkie okolo takiej samej wielkosci, aby sie rowno upiekly - zycze powodzenia! P.s. polecam Ci za wczasu wziasc sie do robienia tej zakuski - pare godzin Ci sie zejdzie - ale naprawde warto! Jak jeszcze masz pytania - smialo pytaj! Pozdrawiam
kasandra6 (2009-06-15 13:59)
ja właśnie zamierzam ten przepis zrobić tylko w małych słoiczkach i pasteryzować chyba ok 15/20 minut tylko niewiem kiedy najtańszy jest ten bakłażan
Transylwania (2009-06-15 13:18)
Kasandra6 - przyznam Ci racje - w tym roku je zawekuje aby sie utrzymaly i basta!
kasandra6 (2009-06-14 20:43)
super przepis tylko po co te konserwanty , jak już coś sami robimy to bez sztuczności... a z konserwantami to można kupić w sklepie
Transylwania (2008-11-09 19:53)
Tak, jest podobny do ajvar, ale o niebo smaczniejszy! Konserwant inaczej środek konserwujący, który powoduje przedłużenie przydatności do spożycia lub trwałości produktów spożywczych. Dodaje sie po szczypcie na ketchup przed zamknieciem sloiczka.
izaura222 (2008-11-09 10:37)
ciekawy przepis, podobny do ajvar ale nie bardzo wiem co to jest ten konserwat