Przepisy

Ketchup ze śliwek węgierek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 lub 3 kg śliwek węgierek
  • 10 papryczek chili (w zależności od wielkości jeśli duże to mniej)
  • 1 główka czosnku
  • 1 łyżka imbiru
  • 2 łyżki soli 
  • 3/4 szklanki cukru

Opis:

Papryczki oczyścić najlepiej robić to w rękawiczkach (uwaga przy wyciąganiu pestek lepiej nie dotykać twarzy bo będą oczy piekły), śliwki wypestkować.

Śliwki, papryczki, czosnek, imbir i sól wszystko zmieszać i smażyć tak jak powidła. Jak już konsystencja jest gęsta dodać cukier.

Na końcu smażenia zmiksować wszystko najlepiej blenderem aby była jednolita konstystencja. Ketchup pycha i bez konserwantów.

Z papryczkami radzę ostrożnie lepiej dać mniej niż za dużo bo bardzo ostre może wyjść.

Polecam i smacznego :)

kania

Przepis udostępniony przez:

kania
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu