kiełbasa biała w ziemniakach
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
biała kiełbasa
tyle samo gotowanych ziemniaków
maka
jajko
masło
przyprawy, sól pieprz gałka muszkatołowa
tyle samo gotowanych ziemniaków
maka
jajko
masło
przyprawy, sól pieprz gałka muszkatołowa
Opis:
Kiłbasę gotujemy w wodzie. Ziemniaki mielimy (mozna przepuścic przez praske) i dodajemy do nich jajko (lub 2, jezeli jest ich wiecej niż 1/2 kg), przyprawy oraz tyle maki aby zagnieść miekkie ciasto. Ciasto walkujemy i kroimy w prostokaty. W kazdy zawijamy kawałek kiełbasy (8-10 cm) i dokladnie zlepiamy. Smazymy na oleju ze wszystkich stron na kolor brazowy. Podajemy z wybraną salatka lub np. z chrzanem