Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "kiełbasa swojska przepis według mojej Tesciowej"

tadeo (2011-01-31 22:26)

Witam, z tym dębowym drewnem byłbym trochę ostrożny, bo właśnie po dębowym drewnie kiełbaska może zrobić się gorzka, co do przypraw każdy może poeksperymentować, ale soli peklowej też nie warto dawać bo niestety to już jest chemia.
Pozdrawiam
  tadeo

gitan (2009-05-30 23:20)

Kasandra11 Jak robimy kielbaske swojska to dajemy 16 dag soli na 10 kg miesa i 35 g pieprzu.

pedroo (2009-05-30 22:14)

wybacz ale niestety nie wiem musiałabyś poszukać jakie proporcje zastosować

kasandra11 (2009-05-30 20:32)

chciałabym zastąpic pektosol zwykłą solą.Ile powinno sie jej dodać na 10 kg miesa?

olidlu (2009-02-12 19:38)

jutro jade po jelita i mieso poprostu musze ten przepis sprobowac

pedroo (2007-05-18 23:32)

dzięki za zainteresowanie powiem tylko ze naprawdę jest smaczna  !!!

Ave (2007-05-18 19:05)

O matko z ojcem - ale mi narobiłes smaku tym przepisem. Jak tylko uda mi sie w końcu zdopingować męża do zbudowania wędzarnika, to bedzie pierwszy przepis jaki wypróbuję.

Przejdź do pełnej wersji serwisu