Przepisy

Kiełbaski w ostrej glazurze

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 6-8 kiełbasek śląskich
Glazura:
  • 1 szklanka ostrego keczupu
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • szczypta chilli

Opis:

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Połączyć z pozostałymi składnikami glazury: keczupem, miodem, sosem sojowym, pieprzem, papryką, chili oraz imbirem. Odstawić do lodówki na 15 min. Kiełbaski gęsto i dosyć głęboko ponacinać. Ułożyć na rozgrzanym ruszcie, piec około minutę. Zdjąć z grilla, obficie posmarować przygotowaną glazurą. Ponownie włożyć kiełbaski na ruszt i piec następne 8-10 min, często obracając i smarując glazurą. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i surówką ze świeżych warzyw.

Przepis udostępniony przez:

filonka86
Przejdź do pełnej wersji serwisu