Kiszona kapusta gotowana do obiadu -M-

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- kiszona kapusta
- cebula
- boczek
- słonina
- liść laurowy
- vegeta
- mąka
- woda
- pieprz

Opis:

Kapustę pokroić, wrzucić do garnka zalać zimną wodą i zagotować. Kiedy kapusta jest miękka odcedzić i wrzucić ponownie do garnka ale tym razem nie zalewać wodą. Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę i podsmażoną na patelni pokrojoną w kostkę słoninkę i boczek. Kapustę często mieszać żeby nie przywarła do garnka. Doprawić pieprzem, vegetą i zasmażką oraz dodać jeden liść laurowy.

Zasmażka:
Na patelni roztopić plasterek margaryny wsypać łyżkę mąki, mieszać szybko aż mąka stanie się lekko brązowa. Dodać 1/4 szklanki wody i wymieszać na jednolitą masę i dodać do kapusty.

SMACZNEGO :)