Przepisy

Kiszona kapustka gotowana do obiadu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok pół kilo kiszonej kapusty

kminek, liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego

3 łyżki mąki, mleko

sól

Opis:

Kapustę dajemy do rondelka z całą wodą - uwaga nie gotujemy kapusty w metalowym rondlu tylko emaliowanym żeby nam się smak nie zmienił.

Dodajemy kminek, liść laurowy, ziele i gotujemy pod przykryciem. Do czasu do czasu podlewamy wodą. Kapustę gotujemy aż zmięknie, ok 1,5 godz. Na koniec do szklanki dajemy mąkę, trochę mleka i rozcieramy by nie było grudek. Mąkę wlewamy do kapusty.