Kiszone ogórki "gazowane"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ogórki,czosnek, koper,chrzan.

Opis:

Do litrowego słoika wkładam na dno koper .przekrojony na pół ząbek czosnku kawałki małe chrzanu , układam ciasno ogórki.
I teraz rzecz najważniejsza
zalewa
na litr wody 1 łyżka stołowa soli zagotować, wyłączyć poczekać jak woda sie uspokoi i zalewamy ogórki wrzątkiem.zakręcić słoik przechylić sprawdzić czy nie cieknie (nie może wypłynąć ani kropelka) i do piwnicy.

Gdy będziemy przynosić ogórki w zimie i wstrząśniemy słoikiem przed otwarciem go ,to po odkręceniu słoika będą z niego wydostawać sie gejzery bąbelków ,dlatego moi domownicy nazwali te ogórki gazowanymi

są bardzo kwaśne i twarde
smacznego