Kiszone ogórki " na bieżąco"

Zagotować wodę z solą, zalewa gotowa

Do słoików włożyć na dno koper (na słoik 1.5 litra daję 2 łodygi) oraz czosnek ok. 3 ząbki (ja kroję duże ząbki na grube plastry). Układać ciasno wymyte ogórki i zalać gorącą zalewą (jeśli chcemy żeby ogórki szybciej ukisły). Można również zalać chłodną lub zimną, jeśli nie zalezy nam na czasie.

Ogórki spożywamy "na bieżąco" do obiadu, na kanapkę lub same.

Na zimę, gdy zależy mi na tym by ogórki ładnie sie przetrzymały dodaję do każdego słoika kawałek chrzanu.