Kiszone rydze

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 cebula na 1 kg rydzy
2 dag soli na 1 kg rydzy

Zalewa :
1 łyzeczka soli na litr wody ( w zależnośći od ilosci grzybów)
liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

Rydze gotowac 4 minuty, odcedzic i ostudzic
Układac w naczyniu lub słoiku blaszkami w dół
na każda warstwe cebóla (dowolnie skrrojona )
i zalwea
Całośc przygniesc czyms cierzkim i kisic 2 tygodnie :)