Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "kiwi w roli głownej - lekkie ciasto"

kasiqqq (2009-11-04 10:59)

Tak, taka pianka powstaje po zmiksowaniu chłodnej, ale jeszcze nie tężejącej galaretki:) 

bocian (2009-11-04 08:16)

Ciasto wygląda smakowicie ale mam pytanie związane z pianką- galaretka po rozpuszczeniu jest przeźroczysta a u Ciebie jest taka matowa, czy to przez miksowanie.

kasiqqq (2009-11-03 19:21)

Alll, uzyłam jak najbardziej świeżego kiwi . Kiwi nie było blanszowane. A ciasto nie podeszło wodą, nawet dwa dni po przygotowaniu. Jeśli ktoś miałby jakieś wątpliwości można użyć 1/2 kiwi :)

Alll (2009-11-03 12:48)

Czy użyłaś do tego przepisu świeże kiwi, a jeżeli tak czy były blanszowane?
Nurtuje mnie również pytanie, czy ciasto nie podchodzi wodą? Kiwi posiada enzymy rozkładające białka które są w żelatynie.
Ciasto wygląda bardzo apetycznie.

kasia.kuby (2009-11-03 11:17)

Nigdy nie próbowałam łączyć kiwi z bitą śmietaną (bo nie lubię bitej śmietany, ale moi najbliżsi za nią przepadają, więc... dziękuję za pomysł :)
I jeszcze jedno - super pomysł z tymi wafelkami! Przypomina mi to trochę mur wokół zamku - rewelacja :)

Przejdź do pełnej wersji serwisu