Klafutii szparagowy z pomidorami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

PRZEPIS POCHODZI Z PROGRAMU
"PASCAL PO PROSTU GOTUJ"

- 20 g masła
- 1 pęczek szparagów
- 1 cebula
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 2 łyżki oliwy
- 80 g suszonych pomidorów
- 400 ml mleka skondensowanego nie słodzonego
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 40 g mąki kukurydzianej
- 1 mini kostka przyprawowa Knorr smażona cebulka
- 1 pęczek szczypiorku
- sól
- kolorowy pieprz

Opis:

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem. Szparagi pokroić na małe kawałeczki ( około 2 cm). Cebulę i czosnek podsmażyć na oliwie, dodać szparagi. Dusić około 10 minut. Pomidory pokroić w kostkę, dodać do szparagów i smażyć około 2 minuty. Zawartość garnka przełożyć do żaroodpornego naczynia. Mleko skondensowane wymieszać z jajkami i żółtkami, dodać mąkę kukurydzianą, mini kostkę, sól, pieprz i szczypiorek. Miksturą zalać szparagi. Zapiekać 30 minut.

SMACZNEGO