Kleinur-puszyste faworki z Islandii

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Skladniki
900gr maki
240gr cukru
3jaja
250ml mleka
250ml maslanki lub kefiru
5 lyzeczek proszku do pieczenia(plaskich)
60gr masla lub margaryny
zapach cytrynowy lub kardamon...ja wole wanilie
dla lasuchow...cukier puder do posypania...w orginalnej wersji tego sie nie robi...
Olej do smazenia

Opis:

Margaryne rozetrzec z maka..dodac pozostale skladniki....ciasto wyrobic do uzyskania gladkiej masy...jesli klei sie do rak to przypruszyc maka
Nastepnie rozwalkowac do grubosci okolo 1cm?Pociac na kawalki jak do robienia faworkow(chrustow),czyli w raby z nacieciem w srodku,jeden rog przewlekamy przez dziurke.Smazyc na glebokim rozgrzanym oleju az do uzyskania zlotego koloru.
Islandczycy to uwielbiaja...a smakuja jak polskie oponki a wygladaja jak faworki.
Warto sprobowac:) polecam