Klopsiki raz dwa

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

40 dag mięsa mielonego
1 jajko,2 łyzki byłki tartej
1 łyżka musztardy
3 łyżki oleju, 35 dag porów
40 dag krojonych pomidorków ( z puszki)
2łyzki koncentratu pomidorowego
350 ml rosołu
zioła (greckie albo do pizzy)

Opis:

Miesko wymieszac z jajkiem bułką tartą i musztardą-przyprawić ziółkami
Uformowac klopsiki,smazyc na gorącym tłuszczu 10 min.Pory pokroic w plasterki.Klopsy wyjąc z patelni,a na tym tłuszczu przysmażyc pory.Dodac pomidory i koncentrat pomidorowy,podlać rosołem zagotować.Wszystko dusic ok 5 min.Przyprawic solą pieprzem i odrobina cukru.Dodac klopsiki podgrzac.Podawac z pieczywem lub makaronikiem...