Klopsiki w sosie curry z porem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Klopsiki:
500 g mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
pół szklanki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
1 ząbek czosnku
vegeta,pieprz
Sos:
1 duży por
400 ml rosołu z kostki
1 mała śmietana 12%
1 łyżeczka curry

Opis:

Mięso i wszystkie składniki na klopsiki zagnieść na gładką masę, odstawić żeby bułka tarta nasiakła, jeśli masa wydaje sie zbyt rzadka to dosypać jeszcze bułki, zagnieść i odstawić.
Pora umyć i pokroić na półkrążki.
Z mięsa formować nieduże klopsy i smażyć na oleju. Jak się usmażą wyjąć z garnka i na tłuszcz ze smażenia wrzucić pora, smażyć aż lekko zmięknie, wlać rosół, zagotować, dodać śmietanę i curry, włożyć klopsiki i gotować jeszcze kilka minut